{"product_id":"batak-baer-20g-indonesien","title":"Batak bær, Indonesien","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBataks bær - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt meget friskt bær med lemon duft og smag til fisk og skaldyr.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette bær, med den berusende aroma af citron, er for Batak -folket i Sumatra, hvad Szechuan er for kineserne: et dagligt krydderi. Infunderet, grillet, knust egner det sig til alle dine ønsker: fisk og skaldyr, marinader eller chokolademousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePendant til citronpeber! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatak bær, også kendt som Sumatra-peber, er en type peber, der stammer fra øen Sumatra i Indonesien. Disse bær er afledt af en plante kendt som Piper andalasense. Batak bær har en unik smag og aroma, der adskiller dem fra andre typer peber. De er ofte beskrevet som varmere og mere komplekse end almindelig sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatak bær har en krydret, varm smag med undertoner af citrus og blomster. De bruges ofte i indonesisk og sydøstasiatisk køkken til at krydre forskellige retter, herunder kød, fisk, og grøntsager. Disse bær kan være sværere at finde uden for Indonesien, men de er stadig værdsat af kokke og krydderi-entusiaster for deres unikke smag og aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBærene kaldes også “Andaliman Pepper” “Batak Pepper” eller “Intir Intir”. De vokser i en højde af 1500m nord for Tapanuli og Samosir, nær Tobasøen. Denne region har tilnavnet \"Bataks rige\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Batak bær (Zanthoxylum acanthopodium)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Indonesien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"20g","offer_id":47632789668171,"sku":"94-1267","price":92.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":47632789700939,"sku":"98-1267","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/batakbaer_c0ea877a-708f-454b-ba60-d77ba0c1b569.jpg?v=1637763102","url":"https:\/\/kasadkshop.shop\/products\/batak-baer-20g-indonesien","provider":"Kasa-dk","version":"1.0","type":"link"}