{"title":"Sukker","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRørsukker - naturel, krydret eller helt sort!\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu finder et bredt udvalg af krydret sukker, puf sukker og sort sukker fra Japan. Find dine favoritter og brug det smagfulde rørsukker til kager og overraskende desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBrun sukker\u003c\/strong\u003e kommer fra delvis raffinering af sukkerrørsaft. Det indeholder 5% melasse, hvilket giver det sin blonde farve og sin subtile vaniljeduft. Efter høst presses sukkerrørene for at udtrække saften. Saften opvarmes for at fordampe vandet og koncentrere det sukker, der vil agglomerere og krystallisere. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn knasende og lækker chips, som du kan bruge til dine kager, crème brûlée, yoghurt, kaffe eller te og infusioner.\u003cbr\u003eDet er perfekt til karamelliserede retter og desserter. Det er hverdagens sukker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSort sukker\u003c\/strong\u003e fra Amami Oshima, Japan. Er 100% naturlig, cremet, duftende og sundt. Har noter af lakrids og chokolade. En overraskende smag, en unik produktion.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agavesirup-mexico-250ml-oko","title":"Agavesirup, Mexico 250ml","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgavesirup - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuper anvendeligt sirup til yoghurt, marinader, desserter, kaffe og te.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSukker lavet af Agave salmeana, aztekernes hellige kaktus, kaloriefattig, flydende rav og velsmagende som honning. Brug det som en erstatning for sukker i desserter, yoghurt eller til at glasere kød og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgavesirup består af 90% fruktose.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruktose er en type sukker, hvis sødme har færre kalorier end glukose. Så denne sirup er ideel, da den har et naturligt lavt kalorieindhold. Som erstatning for sukker behøver man mindre sirup for at opnå den samme grad af sødme, som hvis man brugte sukker.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorie: Agave er en integreret del af den mexicanske tradition. Aztekerne brugte fibre til fremstilling af tøj, bladene til papir, og saften blev en kærkommen gave for besøgende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eForslag til brug: Prøv en tynd strøm af Agave sirup i stedet for sukker i din te eller kaffe. Opdag de skjulte fornøjelser af dette gourmet produkt. Du kan bruge denne sirup til at karamellisere dit kød på grill, dine kammuslinger eller kyllingekød. Også perfekt til frugtsalater, pandekager og topping på yoghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngredienser: ekstrakt af agave Salmeana og \/ eller Tequilana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1360 kJ \/ 320 kcal\u003cbr\u003eFedt: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026lt; 0.5g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026lt; 0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 80g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 79g\u003cbr\u003eProteiner: \u0026lt;0,5g\u003cbr\u003eSalt: 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Mexico\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Beskyttet mod varme, fugtighed og lys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40708126277790,"sku":"94-1066","price":67.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/agavesirup250.jpg?v=1637675159"},{"product_id":"sort-sukker-japan-100g","title":"Sort sukker - Kokuto, Japan 500g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eSort sukker - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn varm smag af lakrids og chokolade. En gastronomisk oplevelse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmami Oshimas sorte sukker - Kokuto - har antydninger af chokolade og lakrids, der ikke efterlader nogen ligeglade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBør prøves til en frugtsalat, i hytteost, \u003cspan\u003emarinader, saucer, karamelisering,  krydrede gryderetter, creme brulée, kager, tærter ......\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØen Amami Oshima har, takket være dens ekstraordinære klima, fire høste af sukkerrør om året. Skrå og stenede marker vanskeliggør manuel høst.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003eRørsukkeret bliver koldpresset hvorefter saften bliver varmebehandlet, så det krystalliserer og vil være tilgængelig i stykker eller semulje.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEr rig på mineraler og vitaminer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ren fornøjelse, autentisk og delikat, der kan nydes når som helst, som en godbid.\u003cbr\u003eDens chokolade og lakrids smag er totalt uimodståelig, når sukker knuses på frugt og i bagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFransk toast med sort sukker: \u003cbr\u003e- Dyp hårdt brød i mælk, derefter i to sammenpiskede æg\u003cbr\u003e- Brun på en pande i saltet smør\u003cbr\u003e- Drys med groft knust sort sukker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser: Uraffineret rørsukker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 1590 kJ \/ 380 kcal\u003cbr\u003eFedt: 0\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: 0\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 94,3g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 91,8g\u003cbr\u003eProteiner: 0,6g\u003cbr\u003eSalt: 0,02g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelse: Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Beskyt mod lys, varme og fugtighed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40708812538014,"sku":"98-1074","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/sort_sukker_bulk.jpg?v=1734081702"},{"product_id":"rorsukker-med-vanilje-250g","title":"Brun sukker med vanilje 280g - STOR DÅSE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSukker med bourbon vanilje - Skøn \u003cspan\u003evaniljesmag til kager, desserter eller til friske jordbær.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisse sprøde sukkerkrystaller med vanilje er gourmeternes allierede! \u003cbr\u003eDesserter, yoghurt, creme brulees får en til dåne!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilføj et eksotisk strejf til dine dessertcremer, frugtsalater, grød, granolaer ved at inkorporere et par teskefulde af denne sarte blanding af brunt sukker og bourbon vanilje fra Madagaskar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet brune sukker i denne blanding kommer fra delvis raffinering af sukkerrørsaft. Den indeholder 5% melasse, hvilket giver den sin blonde farve og subtile vanilje duft. Efter høsten presses sukkerrørene for at ekstrahere saften. Saften opvarmes for at fordampe vandet og koncentrere sukkeret, som vil agglomerere og krystallisere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiver en lækker smag til fudge saucer, frugtsalater, fromage eller som topping på crème brulee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Brun sukker (Reunion island),  vanille 3% (Madagaskar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 1658 kJ \/ 396,7 kcal\u003cbr\u003eFedt: 0\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: 0\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 96,4g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 96,4g\u003cbr\u003eProteiner: 0g\u003cbr\u003eSalt: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTOR DÅSE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709482414238,"sku":"94-1176","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/sukkervanilje.jpg?v=1687351496"},{"product_id":"julesukker-220g","title":"Julesukker 280g - STOR DÅSE","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eÆgte krydderier - ægte julestemning!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt krydret smag til kager, tærter og grød hele året!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette julesukker med smag af honningkager var forestillet for sødmen ved afslutningen af året. Det er en fryd for alle i en hjemmebagt kage, på en frugttærte eller at karamellisere en julekalkun. Det er også lækkert på alle tider af året!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariner dine kyllingelår i olivenolie, appelsinsaft, citronsaft og dette krydrede sukker for at blødgøre saucen og karamellisere kødet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- På frugttærter  - på en æblekage - på pocheret pærer - på abrikoser - I mandel småkager - I kaffen - på havregryn og selvfølgelig på risengrøden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRørsukker, stjerne på Reunion Island:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkerrør dukkede op i 1663 i Réunion, på det tidspunkt blev det brugt af kolonister til at lave alkohol kaldet \"traque\". I dag er sukkerrørsdyrkning den primære kilde til eksportindtægter efter turismen på Réunion Island. Sukkerrørsdyrkning er en traditionel landbrugsaktivitet på Réunion Island. Uanset om man skal udvinde brun farin, hvidt sukker eller lave rom, er sukkerrør en af øens største skatte. For at lave rørsukker skal sukkerrør knuses for at udvinde saft. Knusning bryder de seje knuder af sukkerrøret og flader stænglerne. Saften opsamles, filtreres og undertiden behandles og koges derefter for at fjerne overskydende vand. Efter afkøling rystes gryder med juice normalt hurtigt for at inkorporere luft og fremme krystallisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Brunt sukker (Reunion island), krydderier 4,8% (kanel, anis, ingefær, kardemomme, stjerneanis, sort peber, muskatnød, paprika, nelliker, koriander\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMulige spor af: Selleri, sesam, sennep, nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 1651,5 kJ \/ 395,1 kcal\u003cbr\u003eFedt: \u003cspan\u003e0.6g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: \u003cspan\u003e0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 95,7g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 94,6g\u003cbr\u003eProteiner: 0,5g\u003cbr\u003eSalt: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Reunion Island\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTOR DÅSE.\u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709612765342,"sku":"94-1077","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/julesukker_stor_daase.jpg?v=1788247065"},{"product_id":"muscovado-sukker-120g","title":"Muscovado sukker 200g - STOR DÅSE","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuscovado  - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiver en festlig duft og smag til desserter, kager og irish coffee.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuscovado er uraffineret brunt rørsukker. Dens høje melasseindhold hjælper med at give den subtile aromatiske noter, der minder om dadler og kandiserede figner overtrukket med aromaer af lakrids og karamel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI ganen har den en smidig konsistens, der straks smelter på tungen for at afsløre en fængslende smag af cremet karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTip: I æbletærte, frugtsalat, kager, I en fromage blanc, vaniljeis, ristede bananer karamelliseret og flamberet med mørk rom eller på en crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: 100% uraffineret rørsukker\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1603 kJ \/ 377 kcal\u003cbr\u003eFedt: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: \u0026lt;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 93,2g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 93,2g\u003cbr\u003eProteiner: 0,9g\u003cbr\u003eSalt: 0,28g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Mauritius\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40821596651678,"sku":"94-1088","price":67.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/muscovado.jpg?v=1700483469"},{"product_id":"crazy-sugar-250g","title":"Crazy sugar 250g - STOR DÅSE","description":"\u003ch2\u003eEn blanding af sukker og krydderier, der vil glæde dine smagsløg! En ægte eksplosion af smag til dine søde fornøjelser.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe intense aromaer ......\u003cbr\u003eTerre Exotiques \"skøre sukker\" kommer fra en fængslende blanding af rige og komplekse aromaer. Dens noter af brun farin fra Reunion Island tilbyder karameliseret sødme, mens ahornsukkerchips tilføjer et subtilt strejf af ahornsirup. Tonkabønnen spreder dufte af vanilje, mandel, tobak og nelliker, mens voatsiperifery peberen bringer et eksotisk præg med sine træagtige og frugtagtige noter. Til sidst fuldender kakaonibs blandingen med en sprød tekstur og en let bitterhed af ristet chokolade. Resultatet er en kompleks og udsøgt smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er nogle opskriftsideer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlée: tilbered en traditionel creme brûlée med crazy sugar på toppen og karamelliser den. Dens blanding af brun farin, tonkabønner og vanilje vil skabe et uimodståeligt karamelliseret lag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e- Rom smagt til med sukker: tilsæt 75 cl rom med 5 spiseskefulde crazy sugar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e- Risengrød med sukker: tilbered en cremet risengrød ved at inkorporere crazy sugar i stedet for traditionelt sukker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e- Hjemmelavet yoghurt med sukker: i 1 liter mælk, tilsæt 2 teskefulde crazy sugar og følg den sædvanlige opskrift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cbr\u003e- Sukkerløgkompot: til en løgkompot skal du forsigtigt karamellisere løg i smør med en teskefuld af dette crazy sugar, hvilket skaber en perfekt sød-salt smag til at forbedre dine retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Sukker (Reunion island),  kakaobønner, ahornsukker, tonkabønner, voatsiperifery peber sort, vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 1705 kJ \/ 408 kcal\u003cbr\u003eFedt: 1,8\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: 1,2\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 95g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 93g\u003cbr\u003eProteiner: 1,4g\u003cbr\u003eSalt: 0g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Beskyttet mod lys, varme og fugtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSTOR DÅSE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50238115250507,"sku":"94-1441","price":81.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/crazy_sugar.jpg?v=1724317999"}],"url":"https:\/\/kasadkshop.shop\/collections\/sukker.oembed","provider":"Kasa-dk","version":"1.0","type":"link"}