{"title":"Salt","description":"\u003ch1\u003eHavsalt i mange varianter af smag, styrke, farve og struktur -Himalayasalt, rivsalt, flagesalt og salt til kværn. \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe forskellige typer salt adskiller sig primært i deres oprindelse, smag, tekstur og tilstedeværelse af sporstoffer. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFind eksklusive salte til din daglige madlavning og løft dine retter til nye højder!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFleur de sel\u003c\/strong\u003e er hvid og ren. Det er frugten af delikat kunsthåndværk og ideelle klimatiske forhold, der forekommer sammen på Madagaskar - masser af sol, hav og vind.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet dannes på overfladen af lerdamme, når vandet fordamper under den kombinerede virkning af sol og vind.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKvaliteten af fleur de sel afhænger af den måde, hvorpå den høstes, og den omhu, der tages med tørring og opbevaring.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Ifaty høstes den, eller mere præcist samles, i hånden.\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet har en let fugtig tekstur og en mild smag, hvilket gør det velegnet som finish på færdige retter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalt fra tusinder af års fossilisering.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI modsætning til havsalt udvundet fra saltvand er Persisk blåt salt et fossil- eller klippesalt, hvis krystaller blev dannet for 100 millioner år siden i præambiske søer. Dette safirblå salt blev dannet efter fordampningen af gamle søer og indre søer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivsalt-400g-pakistan","title":"Rivsalt 400g, Pakistan","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiamant salt med rivejern 400g - Stilfuld servering!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiv Himalaya salt direkte over maden ved bordet, - et alternativ til fingersalt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet er forstenede krystaller af havsalt, der er dannet for mere end 260 millioner år siden og derfor ikke forurenet på nogen måde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e De er omhyggeligt bragt ud ved håndkraft fra Khewra minerne dybt inde i hjertet af Himalaya på den Pakistanske region Kashmir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e I omkring 350 f.Kr. Alexander den Store havde denne dyrebare salt bragt til Europa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Senere blev det brugt eksklusivt af kirken, højtstående personer og kejsere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLæg krystallerne i en skål og riv salt over din mad - Stilfuld servering!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Himalaya salt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Pakistan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608113787038,"sku":"94-1012","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/9410-1012rivsalt.jpg?v=1629815314"},{"product_id":"roget-viking-salt-tyskland-225g","title":"Røget Viking salt, 225g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn spændende salt med pikant smag til kød, fisk og grønt. \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt nordisk og elegant salt til en skandinavisk brunch!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBruges f.eks. til enkle retter, som en omelet, en oste soufflé eller en gratin af kartofler, bliver til smagsoplevelser, man ikke glemmer, når man tilsætter Viking salt. Det røgede bringer en uventet og pikant smag også til grøntsager.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienser: Salt, sort peber, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eløg, røget aroma, dextrose, gurkemeje, aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608427573406,"sku":"94-1013","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/vikingsalt225.jpg?v=1643807413"},{"product_id":"rod-salt-300g-hawaii","title":"Rød salt 280g","description":"\u003ch2\u003eRødt havsalt - Utraditionelt salt med mild nøddesmag og masser af mineraler.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrugt af jorden og havet, denne røde salt blev traditionelt anvendt til konservering af fødevarer. En blanding af renset havvand og rødt ler - kaldet alae i Hawaii - renset og ryddet for urenheder. Denne blanding bliver derefter sat i hi-tech langsom fordampnings bassiner, der efterlader krystallerne intakte. Alae er ler, som indeholder ca 80 mineraler, herunder en høj koncentration af jern, der giver det denne ekstraordinære farve. Dens udseende, farve og milde nøddeagtige smag gør det aldeles utraditionelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug dette salt, som et sidste touch på din fisk, foie gras og hvidt kød, både for sin farve end dens smag og originalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Havsalt, renset rødt ler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40615272022174,"sku":"94-1174","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/roedsaltusa.jpg?v=1659604303"},{"product_id":"sort-havsalt-fra-hawaii-290g","title":"Sort havsalt Hawaii","description":"\u003ch2\u003eSort salt - Minder om kaviar. Flot pynt på smørrebrød med f. eks. æg, rejer og citron.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTrækul i farve og fuld af mineralske elementer, det sorte salt af Hawaii opnås ved tilsætning af lavasten i damme af havsalt. Disse krystaller vil være fabelagtige på dine retter: foie gras, saltet panna cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSort salt er rig på aktivt kul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette helt naturlige Hawaiian Black Salt er en blanding af to produkter af usædvanlig renhed. For at berige det med mineraler, sættes sorte lavasten, der er renset for deres urenheder, til rent havvand i fordampningsdamme ved hjælp af en eksklusiv proces, som hjælper med at bevare alle mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjælden og sofistikeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkaber spektakulære præsentationer med sin uventede farve. Tekstur og pigment minder om kaviar, det er skøn salt til alle lejligheder.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Havsalt, farve: E153 (aktivt kul maks. 2%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"290g","offer_id":41691277066398,"sku":"94-1173","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1kg Pose","offer_id":41691277099166,"sku":"98-1017","price":247.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/sortsaltusa.jpg?v=1659603450"},{"product_id":"vigneron-salt-80g-frankrig","title":"Vigneron Salt 100g","description":"\u003ch2\u003eVinproducentens salt - Vigneron Salt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEt fremragende miks til ost, foie gras og fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI begyndelsen af det 20. århundrede var transporten af vin i fuld gang i Gironde. Sejlskibene, der transporterede saltet, blev regelmæssigt udsat for storme. Under en hektisk rejse spildtes et par tønder Bordeaux rødvin ud på dækket af et skib. Den spildte vin blandes med de nærliggende saltkrystaller. Et par fine Bordeaux -foodies havde da ideen om at gøre det til deres forretning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSådan blev dette unikke rødvinsalt født!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens søde og delikate noter er perfekt til vegetabilsk mos, pot-au-feu gryderet eller fløde saucer. Delicious med ribben af oksekød, kammuslinger eller en sommersalat, også et fremragende miks til ost, foie gras og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Havsalt (Frankrig), rødvin (Bordeaux vine: merlot, cabernet), (SULFITER), krydderier og urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 0 kJ \/ 0 kcal\u003cbr\u003eFedt: 0\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeraf mættet fedtsyre: \u003cspan\u003e 0g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKulhydrater: 0g\u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 0g\u003cbr\u003eProteiner: 0g\u003cbr\u003eSalt: 94g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40615652720798,"sku":"94-1242","price":75.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/vigneronsalt.jpg?v=1637679020"},{"product_id":"diamant-salt-med-troffel-pakistan-60g","title":"Diamant salt med trøffel 60g","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiamantsalt med sommer trøffel, - en delikatesse med forfinet aroma og smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen reneste salt i verden. Smagen er lidt mindre salt end havsalt og dens struktur lidt mere tør. Neutral smag og farven kan variere fra rosa til rød, afhængigt af jernindholdet. Dens farve og form er stilfuld og imponerende. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForslag til brug: En omelet med trøffel salt forvandles til en gastronomisk ret. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeel til grøntsager, carpaccios, salater, fisk, kammuslinger og frisk gedeost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePink salt, Himalayas juvel!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe rene og dyrebare saltkrystaller, der udgør denne blanding, håndvindes fra minerne i Khewra, i hjertet af Himalaya. Smagen er lidt mindre salt end fleur de sel, og struktur en er lidt mere tør. De kaldes  \"stensalt\" eller \"jordsalt\", fordi det er fossiliseret havsalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne blanding, der kombinerer den varme, delikate duft af trøfler og fine salt diamanter, vil appellere til alle gourmeter på jagt efter nye smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Salt (Pakistan), sommertrøffel (Tuber Aestivum) 1,2%, hvid trøffel aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNæringsværdier pr 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 9,7 kJ \/ 2,3 kcal \u003cbr\u003eFedt: 0\u003cspan\u003eg \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHeraf mættet fedtsyre: 0\u003cspan\u003eg \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eKulhydrater: 0g \u003cbr\u003eHeraf sukkerarter: 0g \u003cbr\u003eProteiner: 0,3g\u003cbr\u003eSalt: 95,8g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40615774552222,"sku":"94-1108","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/diamantsalttroeffel.jpg?v=1687350631"},{"product_id":"havsalt-fra-ile-de-re-frankrig-90g","title":"Fleur de sel fra Ile de Ré 110g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ele de Ré salt - \u003c\/span\u003eEt sidste touch til dine retter, - endda til vaniljeis og chokolade fondu!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuveler af den franske kyst, disse 4 øer, som nu udgør blot én, skylder alt til Sau (salt). De første strandenge vises på Ile de Ré i det 13. århundrede. Saltvoksende områder repræsenterede 1500 Ha i 1800-tallet, eller lidt over 15% af øens overflade. Ligesom dyrkning af kartofler og vinstokke har dyrkningen af fleur de sel bestået gennem århundreder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Fleur de Sel' havsalt er blevet fremstillet siden det 15. århundrede på Ile de Ré. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFleur de sel fra Île de Ré er resultatet af sart håndværk, ideelle klimaforhold: masser af sol, hav og vind. Det er på overfladen af saltmarskbassiner, at dette tynde lag af hvide krystaller dannes under fordampning af vand og den kombinerede virkning af solen og havbrisen. Hvis fleur de sel ikke høstes, falder den natten over i bunden af damme og krystalliserer derefter, indtil det bliver til groft salt. Saltarbejdernes høstmetoder bestemmer finheden af fleur de sel. Ved hjælp af en lousse tager saltarbejderen omhyggeligt sine prøver. Bevægelserne bør være langsom og præcis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn tekstur, der minder om sne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienser: Fleur de sel hav salt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOprindelse: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40615927906462,"sku":"94-1210","price":65.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/ilederesalt.jpg?v=1637678881"},{"product_id":"diamantsalt-rosa-280g-pakistan","title":"Diamantsalt rosa","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHimalaya salt, lyserøde krystaller.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFra miner i Khewra i hjertet af Himalaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorien om diamant salt begyndte for 200 millioner år siden i Himalaya-bjergene. Den langsomme fordampning af havvand efterlod disse rosa saltkrystaller, rig på mineraler og sporstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen reneste salt i verden. Dens smag er lidt mindre salt end Fleur de Sel og dens struktur er mere tør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDisse fossile havsaltkrystaller, der faktisk kaldes stensalt, minesalt eller jordsalt, er ekstremt håndkraftigt udvundet af Khewra -miner i hjertet af Himalaya. Er fri for forurening, uden tilsætningsstoffer og ikke raffinerede. De kan derfor 100% optages af kroppen. Disse miner er langt fra opbrugte, de indeholder 600 millioner tons salt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen er neutral. Farven kan variere fra rosa til rød afhængigt af jernindholdet. Jordens salt, der ikke er tilsat jod. Dens farve og form er stilfuld og imponerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Himalaya saltkrystal til kværn\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Pakistan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"280g","offer_id":41690903117982,"sku":"94-1229","price":58.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1kg Pose","offer_id":41690903150750,"sku":"98-1229","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/diamantsaltkvaern.jpg?v=1659713999"},{"product_id":"sort-salt-40g-hawaii","title":"Sort salt 40g, Hawaii","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen sorte salt ser fantastisk ud på smørrebrød med æg og rejer.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkaber spektakulære præsentationer med sin uventede farve. Tekstur og pigment minder om kaviar, det er skøn salt til alle lejligheder.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Havsalt, farve: E153 (aktivt kul 2% maximum)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: USA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHawaiian sort salt: \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRig på indhold af mineraler. Sort lavasten lægges i havsalt dammene, hvilket giver det denne rige mørke sorte farve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40783884419230,"sku":"94-1017","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/9410-1017sortsalt_11504773-0a97-4b1f-8902-4a2b1ae2a971.jpg?v=1631541569"},{"product_id":"guerande-salt-90g","title":"Guerande fleur de sel 100g","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGuérande havsalt - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFremhæv smagen med få drys af denne havsalt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn knivspids er nok til at fremhæve smagen af enhver ret fra drinks, snacks til desserter!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuerande Fleur de Sel er en type havsalt, der høstes i Guérande-regionen i det vestlige Frankrig. Det er kendt for sin fine kvalitet og sin delikate smag. \"Fleur de sel\" betyder \"blomst af salt\" på fransk og refererer til de fine krystaller af salt, der dannes på overfladen af saltbassinerne under tørringsprocessen. Disse krystaller anses for at være de mest sarte og eftertragtede i smag og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuerande Fleur de Sel er typisk håndhøstet ved hjælp af traditionelle metoder, hvor saltarbejdere forsigtigt skraber de øverste lag af saltkrystaller fra overfladen af saltbassinerne. Det er sædvanligvis høstet om sommeren, når vejret er varmt og tørt, hvilket fremmer dannelsen af de fineste krystaller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne type salt bruges ofte som et finishingsalt og drysses over færdige retter lige før servering for at tilføje en ekstra dimension af smag og tekstur. Det kan også bruges i bagning og i kogte retter for at forbedre smagen. Guerande Fleur de Sel anses for at være en luksusvare på grund af dens kvalitet og den omhyggelige proces, der kræves for at producere den.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Fleur de sel Guerande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOprindelse: Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40784504717470,"sku":"94-1238","price":61.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/guerandesalt_2672d2e6-f5d6-4efe-93dd-aa3fdfd6188c.jpg?v=1637678753"},{"product_id":"diamant-salt-40g-kasmir","title":"Diamant salt 50g, Kasmir","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGiv din mad et touch af diamantsalt fra Himalaya bjergene.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra miner i Khewra, i hjertet af Himalaya, er dette stensalt farvet af dets jernindhold. Meget ren, tør og ikke-tilsat jod, er det den ideelle salt til din kværn. Det lysner op på bordet og krydrer alle dine retter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisse salte er omhyggeligt bragt ud ved håndkraft fra Khewra minerne dybt inde i hjertet af Himalaya på den Pakistanske region Kashmir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngredienser: Naturlig salt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelse: Pakistan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40789884469406,"sku":"94-1064","price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/9410-1064havsaltkasmir.jpg?v=1631608131"},{"product_id":"fleur-de-sel-med-ristede-krydderier-90g","title":"Fleur de sel med ristede krydderier 110g","description":"\u003ch2\u003eHavsalt med krydderier - Ideel til carpaccio, fisk og salat.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerre Exotique har skabt en delikat fleur de sel, smagt til med ristede krydderier. Den passer så godt til alle hverdagsretter, at du ikke kan undvære den! En salt, der fremhæver alle retter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de sel fra Madagaskar, en delikat juvel fra Ifaty-saltpanderne\u003cbr\u003eI Ifaty, i den sydvestlige del af øen Madagaskar, ligger strandengene, der giver dette velsmagende salt. Havvandet i disse lerbassiner fordamper under den kombinerede påvirkning af vinden og solen. Resultatet er denne fleur de sel, der ikke samles med en rive, men plukkes skånsomt i hånden. Sådan kan du beholde dens lette og luftige tekstur uden at bryde den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fleur de sel smagt til med ristede krydderier, alt i finesse,\u003cbr\u003eFleur de sel forstærker de delikate aromaer af ristede krydderier. Fint og smeltende tilsættes det til maden i slutningen af tilberedningen, fordi det opløses hurtigt. Med en enestående renhed salter den med nøjagtighed og lethed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRistning giver krydderierne ristede aromaer og ristede noter, der minder om karamel og hasselnød. Ikke krydret, dette produkt er velegnet til hele familien, det er endda perfekt til at vænne smagsløgene til nye smagsvarianter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNogle nemme opskriftsideer med fleur de sel med ristede krydderier:\u003cbr\u003eHarmonien er ideel til fisk, en salat med tomater og avocadoer og endda en grøntsagssuppe. Du kan også give energi til en tomatsauce eller purløgscreme på få sekunder!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de sel med ristede krydderier er et must at til grillet kød, lige inden servering. Det vil være overraskende på stegte kartofler eller en gryderet med orientalske toner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Vi råder dig til at drysse det på grillede rejer i slutningen af tilberedningen med et strejf af Timurbær. Server rejerne med en salat af avocado, tørrede tomater og lammesalat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Fleur de sel med ristede krydderier passer også godt til fjerkræ ledsaget af en cremet jus og kantareller eller en toast af frisk gedeost. Kort sagt, det finder sin plads i alle dine velsmagende opskrifter uden mådehold!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Fleur de sel (Madagaskar), ristede krydderier 6,2% ( SESAM, koriander, hvidløg, spidskommen, bukkehorn).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevares: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41356736954526,"sku":"94-1011","price":97.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/saltmristetkrydderier.jpg?v=1662634407"},{"product_id":"crazy-salt-90g","title":"Crazy salt 90g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Crazy Salt - En lækker og unik saltblanding!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDets krydderier giver farve og smag. Dets let røgfyldte og krydrede karakter, såvel som dets noter af urter fra Provence, gør dette salt til den perfekte allierede til rødt kød, hvidt kød og stegte grøntsager, kartofler og æg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStegt kylling: Drys på lige inden servering\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRub: Massér dit kød inden tilberedning for at gøre det mere velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI marinade: Med olivenolie og hvidløg til alle typer kød eller fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor at opfriske vinaigretter: Tilsæt 1 tsk i din vinaigrette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgså kaldet \"djævlens salt\" på grund af dets røde farve og let krydrede side, er Crazy salt et fund af saltarbejderne på Ile de Ré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDets oprindelse og historie forbliver dog ret mystisk. Man siger blot, at denne blanding, udover at være god, gjorde, at saltarbejderne kunne tilbyde et bredere udbud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette salt, blandet med krydderier, er virkelig til alle formål, hvilket gør det til et godt hemmeligt våben til dit køkken!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrugt som et \"gnidningssalt\", eller rub på engelsk, på mad (et stykke rødt kød, fjerkræ eller endda fisk), trænger crazy salt ind i kødet og gør det mørt og velduftende.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen kan også bruges på en mere klassisk måde, til at salte og smage til retter (kartofler, æg, salater, supper, i en gravlaksblanding til fisk osv.).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrazy salt afslører behagelige noter af paprika, rosmarin, pink peber og chili. Sprødheden af det grove salt fra Ile de Ré gør dets smag lækker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser: Salt fra île de Ré 87%, paprika, rosmarin, pink peber, cayenne chilipeber i pulverform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41477696159902,"sku":"94-1394","price":52.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/crazysalt.jpg?v=1646903358"},{"product_id":"fleur-de-sel-nature-1000g","title":"Fleur de sel nature 1000g","description":"\u003ch2\u003eNaturlig fleur de sel - Et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esidste touch på alle dine retter!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHøstet af Vezo, et madagaskisk fiskerfolk, er Ifaty fleur de sel ren og pletfri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de sel: \"den store øs naturskat\"\u003cbr\u003eMed tilnavnet \"Afrika med asiatiske øjne\" er Madagaskar øen med gigantiske træer, mærkelige dyr og indigo blå laguner. Ifaty saltværket ligger i et lille hjørne af paradis i den sydvestlige del af øen, langt fra nogen forurening.\u003cbr\u003eVezo, et folk af semi-nomadiske fiskere, lever der i symbiose med lagunen. Disse \"havsigøjnere\" ser desværre deres ressourcer blive mindre og vender sig til udnyttelsen af ​​havenes anden skat: fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fleur de sel-krystaller, der udgør denne blanding, er mere sarte end de grove saltkrystaller. Den lettere og finere tekstur af Ifaty fleur de sel gør, at den bedre trænger ind i maden og opløses hurtigere. Fleur de sel fra det madagaskiske saltværk er resultatet af delikat håndværk og ideelle klimatiske forhold. Det er på overfladen af ​​bassinerne, at dette fine lag af hvide krystaller dannes under fordampning af vand under den kombinerede påvirkning af solen og vinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Fleur de sel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Madagaskar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Tørt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42260237058206,"sku":"98-1210","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/products\/bulkbags_b9647bec-60de-4251-b006-2245b89ff263.jpg?v=1669201092"},{"product_id":"halen-mon-salt-500g-flagesalt","title":"Halen mon salt 500g - Flagesalt","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEt højt iodiseret salt, der tilføjer dybde og karakter til hver af dine retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHøstet i hånden er dette unikke salt en skat fra øen Anglesey i Storbritannien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalen Môn salt, et kongesalt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er med knowhow, en masse forskning, erfaring og lidenskab, at det er lykkedes et par ihærdige walisere at udvinde et fremragende produkt fra havvand, som de største kokke ikke længere kan matche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHåndplukket, Halen Môn salt er garanteret 100 % tilsætningsfrit. Sprøde, delikate, rene og gennemskinnelige, disse havflager er høstet med den største omhu takket være et velstuderet system, der bevarer sporstoffer og mineraler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvordan udvindes Halen Môn salt fra havvand?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet kølige vand i Nordatlanten passerer først gennem to naturlige filtre, en sandbanke og en muslingebank, før de transporteres med rørledninger ind i store opvarmede reservoirer. Vandet fordamper langsomt og bliver derefter til saltlage. Når saltkoncentrationen er meget høj, hældes vandet i lavvandede beholdere, så det krystalliserer. Krystallerne håndplukkes derefter og skylles i vand, indtil de funkler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man Halen Môn salt i madlavning?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTildelt Guild of Fine Food Great Taste Awards i 2019, Halen Môn salt er et must-have på dit bord. Opdag nogle mulige anvendelser her:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmåkager og deres strejf af salt:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e når du tager dine småkager ud af ovnen, skal du tilføje et lille nip Halen Môn salt ovenpå;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etournedos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i slutningen af ​​tilberedningen drysses et nip Halen Môn salt på dine tournedos;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrillet brasen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e når din brasen er grillet, tilsæt et nip Halen Môn salt på toppen og nyd;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHollandaise-sauce:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Smag din Hollandaise-sauce til med et par knivspids Halen Môn-salt for perfekt at ledsage din fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/blog.terreexotique.fr\/sauce-hollandaise-au-sel-halen-mon\/\" target=\"_blank\"\u003eOplev her opskriften på Hollandaise sauce med Halen Môn Terre Exotique salt\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er smagen af ​​Halen Môn salt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDens iodiserede smag er emblematiske for dette verdensberømte salt. Sprød og fin, dens flager smelter og salter dine kulinariske tilberedninger perfekt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorien om Halen Môn Salt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHalen Môn salteventyret begyndte i 2007. Med et forelsket par fra øen Anglesey i Storbritannien. Det er her havet er det reneste i Storbritannien. Dette par besluttede derefter at producere kvalitets havsalt. Halen Môn salt tager sit navn fra det walisiske \"Ynys Môn\", som betyder Anglesey, dens oprindelsesø. Renheden og fortræffeligheden af ​​disse havsaltflager tiltrækker kokkenes opmærksomhed, så meget, at denne lille familievirksomhed på 12 personer i dag eksporterer til 22 lande rundt om i verden. Barack Obama, tidligere præsident for USA, erklærede selv, at Halen Môn salt er hans yndlingssalt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51195693793611,"sku":"98-1317","price":418.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/Halenmonsalt500g.jpg?v=1738576324"},{"product_id":"terre-exotique-gavepose-sort","title":"Terre Exotique Gavepose","description":"\u003ch2\u003eTilføj en stilfuld gave-pose \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis dit køb er en gave, tilbyder vi denne pose fra Terre Exotique, perfekt til smukt at pakke din gourmetoverraskelse ind. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVælg denne elegante pose for at garantere en dejlig overraskelse og en dejlig gourmetgave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lille pose måler 22 x 20 centimeter, hvilket er nok til at rumme ca 6 krydderidåser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen store pose måler 32 x 25 cm, hvilket er nok til at rumme en bog, peberkværn og nogle krydderidåser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kasa-dk","offers":[{"title":"Lille 22x20cm","offer_id":57084401680715,"sku":"94-1297","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Stor 32x25cm","offer_id":57084418490699,"sku":"94-1297","price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/files\/Gaveposer.jpg?v=1787832699"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/7746\/1150\/collections\/diamantsalt_vildeurter.jpg?v=1774353789","url":"https:\/\/kasadkshop.shop\/collections\/salt.oembed","provider":"Kasa-dk","version":"1.0","type":"link"}